Tag: Pugnitello del Piaggione

Pugnitello del Piaggione, nome altisonante, l’accrescitivo rimanda inesorabilmente alla Toscana. Non stiamo parlando di Sangiovese però, ma di un autoctono meno famoso chiamato Pugnitello. Un vitigno antico, le cui origini sono poco chiare e che deve il suo nome alla forma del grappolo che a guardarlo ricorda un piccolo pugno. Il vitigno fu (ri)scoperto nel 1981…