Novità e notizie dal mondo enogastronomico
- A Portorose torna il Festival della Malvasia istriana: due giorni dedicati al vitigno simbolo dell’Adriatico
Malvasia, vitigno antico, diffuso lungo tutto il Mediterraneo, capace di cambiare volto a seconda dei luoghi in cui cresce. Tra mare e colline, tra brezze saline e suoli calcarei, la sua identità si moltiplica in una varietà di interpretazioni che… Leggi tutto: A Portorose torna il Festival della Malvasia istriana: due giorni dedicati al vitigno simbolo dell’Adriatico - Vernaccia di San Gimignano, 60 anni di DOC: memoria lunga, visione aperta
Il 3 marzo, a San Gimignano, il tempo ha compiuto un giro completo. Nella Sala Dante del Palazzo Comunale, tra pietre che raccontano secoli, la Vernaccia di San Gimignano ha celebrato i suoi sessant’anni di DOC con un convegno dal… Leggi tutto: Vernaccia di San Gimignano, 60 anni di DOC: memoria lunga, visione aperta - Flavio Geretto: il fattore umano e la visione strategica al centro della nuova sfida in Cantina Rauscedo
Il mondo del vino non è fatto solo di terroir, climi e vitigni; è fatto, sopra ogni cosa, di persone. Lo sa bene Flavio Geretto, che nel chiudere un capitolo fondamentale della sua carriera durato undici anni, ha affidato ai… Leggi tutto: Flavio Geretto: il fattore umano e la visione strategica al centro della nuova sfida in Cantina Rauscedo - Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza
La quinta edizione di Slow Wine Fair a Bologna ci restituisce un’immagine che resterà impressa a lungo: quella di un Cardinale e di un sognatore “laico e libertario” che parlano la stessa lingua. Da un lato Matteo Maria Zuppi, il… Leggi tutto: Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza - Cristina Mercuri la prima Master of Wine italiana
C’è chi parla di “oro olimpico” e chi, dopo averlo conquistato, sente soprattutto il bisogno di restare fedele a sé stessa. Quando Cristina Mercuri ha annunciato di aver ottenuto il titolo di Master of Wine, ha usato proprio questa immagine:… Leggi tutto: Cristina Mercuri la prima Master of Wine italiana - Consorzio Valtènesi: la Primavera 2026 tra mercati internazionali e identità gardesana
La Primavera 2026 del Consorzio Valtènesi non sarà soltanto una sequenza di date in agenda, ma un percorso articolato che intreccia promozione, cultura del vino e presidio identitario. Un calendario fitto di appuntamenti che ribadisce una strategia precisa: rafforzare il… Leggi tutto: Consorzio Valtènesi: la Primavera 2026 tra mercati internazionali e identità gardesana - Ad Alessandra Piubello il Premio Kyle Phillips 2025
Il percorso professionale di Alessandra Piubello è il frutto di un’infanzia vissuta con il gusto della scoperta, il naso nel mosto e i doni della dispensa per approdare oggi sul palco di PrimAnteprima 2026 a Firenze. In questa cornice, l’evento… Leggi tutto: Ad Alessandra Piubello il Premio Kyle Phillips 2025 - Chissà cosa direbbe oggi Veronelli
Chissà cosa avrebbe detto Luigi Veronelli davanti a un calice di vino dealcolato.Chissà come avrebbe reagito di fronte ai dazi, alle paure globali, all’ondata salutista che sembra voler trasformare il vino in un problema invece che in una relazione.Chissà cosa… Leggi tutto: Chissà cosa direbbe oggi Veronelli - Degustare è scoprire: il Piemonte del vino in scena al Salone di Torino 2026
Il Salone del Vino di Torino torna per la sua IV edizione da sabato 28 febbraio a lunedì 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino, confermandosi come la più grande “cantina aperta” del Piemonte. Il tema dell’edizione 2026 è… Leggi tutto: Degustare è scoprire: il Piemonte del vino in scena al Salone di Torino 2026 - Vini resistenti, idee forti: cosa ci racconta davvero la rassegna PIWI di San Michele all’Adige
A San Michele all’Adige, tra i vigneti che da oltre un secolo raccontano la storia viticola del Trentino, si è chiusa la quinta edizione della rassegna dei vini PIWI organizzata dalla Fondazione Edmund Mach. Ma più che una semplice cerimonia… Leggi tutto: Vini resistenti, idee forti: cosa ci racconta davvero la rassegna PIWI di San Michele all’Adige - Al via le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza
Sono aperte le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza, organizzato dal CERVIM e dedicato al tema “Vigneti eroici: fonte di ispirazione per la viticoltura mondiale”. Il Congresso rappresenta uno dei principali appuntamenti internazionali per… Leggi tutto: Al via le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza - Torino celebra Giulia di Barolo: un monumento alla carità nel cuore della città
Di Luciano Pavesio Inaugurata a Palazzo Barolo la prima statua dedicata a una protagonista della storia torinese: un evento che unisce memoria, impegno sociale e l’eccellenza del territorio. TORINO – Torino colma una lacuna storica e rende omaggio a una delle… Leggi tutto: Torino celebra Giulia di Barolo: un monumento alla carità nel cuore della città