Novità e notizie dal mondo enogastronomico
- Regina Ribelle Wine Fest, due giorni nel cuore della Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano continua a raccontare una storia che attraversa i secoli senza perdere il proprio carattere irregolare, vivo, difficile da addomesticare. Non è un caso che il vitigno simbolo del territorio venga definito da tempo la “Regina… Leggi tutto: Regina Ribelle Wine Fest, due giorni nel cuore della Vernaccia di San Gimignano - Il vino italiano è ancora competitivo? Le risposte dei protagonisti a Envisioning2035
Il settore vitivinicolo nazionale si trova a un bivio storico dove la sola eccellenza racchiusa nella bottiglia non basta più a garantire il successo sui mercati internazionali. Per interrogarsi sulle reali capacità di tenuta del comparto e tracciare le rotte… Leggi tutto: Il vino italiano è ancora competitivo? Le risposte dei protagonisti a Envisioning2035 - L’abbraccio della cera e del sughero: la silenziosa custodia del vino
I grandi vini hanno un destino segnato fin dai filari, ma la loro evoluzione si compie nel silenzio del vetro. In questo spazio millimetrico, tra il sughero e l’imboccatura, si gioca una partita fatta di scambi invisibili e adattamenti sottili,… Leggi tutto: L’abbraccio della cera e del sughero: la silenziosa custodia del vino - Il Marsala DOC accelera sul futuro: approvate le Unità Geografiche Aggiuntive per valorizzare i singoli areali
Il Consorzio di Tutela del Marsala DOC ha impresso una svolta determinante per il futuro della denominazione, ratificando ufficialmente l’istituzione delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Durante l’assemblea annuale dei soci riunita presso le Cantine Pellegrino, è stato dato il via… Leggi tutto: Il Marsala DOC accelera sul futuro: approvate le Unità Geografiche Aggiuntive per valorizzare i singoli areali - Andreas Kofler, la continuità come visione per il vino dell’Alto Adige
La riconferma di Andreas Kofler alla presidenza del Consorzio Vini Alto Adige ha l’obiettivo di consolidare un percorso che negli ultimi anni ha rafforzato identità, qualità e riconoscibilità di uno dei territori più dinamici del panorama vitivinicolo italiano. Rieletto per… Leggi tutto: Andreas Kofler, la continuità come visione per il vino dell’Alto Adige - Espressione, la distribuzione secondo Ca’ di Rajo Group
Dove sta andando il mercato, come cambiano i consumi, cosa cercano davvero ristoratori, enotecari, appassionati? A rispondere con maggiore lucidità sono forse proprio coloro che sanno unire la sapienza tecnica della vigna a una visione strategica del mercato: i produttori… Leggi tutto: Espressione, la distribuzione secondo Ca’ di Rajo Group - Val di Cembra: 29 cantine insieme per il futuro del territorio
La Val di Cembra riscrive le regole del proprio racconto collettivo, trasformando il mosaico di muretti a secco e vigneti verticali in un unico, potente coro d’autore. Superando i campanilismi che spesso caratterizzano il mondo enologico, ventinove produttori, tra cantine… Leggi tutto: Val di Cembra: 29 cantine insieme per il futuro del territorio - Letrari celebra 50 anni: una storia di famiglia e di Trentodoc
La storia cinquantennale della cantina Letrari si è sempre mossa su una traiettoria coerente, nata da una visione precisa e arrivata oggi a una maturità che guarda avanti senza smarrire il proprio punto di origine. Alla base c’è la figura… Leggi tutto: Letrari celebra 50 anni: una storia di famiglia e di Trentodoc - Alessio Planeta alla guida del Consorzio DOC Sicilia
Dal 10 aprile 2026, con l’elezione di Alessio Planeta alla presidenza del Consorzio DOC Sicilia, prende avvio una nuova fase che porta con sé il peso di una biografia che, prima ancora dei numeri e dei riconoscimenti, racconta un legame… Leggi tutto: Alessio Planeta alla guida del Consorzio DOC Sicilia - Vinitaly 2026: tutti i premiati della 58ª edizione
In occasione della 58ª edizione di Vinitaly (Verona, 12-15 aprile 2026), sono stati annunciati i protagonisti dei Premi Vinitaly, riconoscimenti dedicati a personalità, aziende e realtà che contribuiscono alla diffusione e al prestigio del vino italiano nel mondo. Tra i… Leggi tutto: Vinitaly 2026: tutti i premiati della 58ª edizione - Val d’Oca e Champagne Encry: quando la visione trova una strada comune
La storia di Champagne Encry porta con sé un tratto profondamente italiano. Non tanto per una questione di passaporto, quanto per quella ostinazione elegante che spesso accompagna le imprese improbabili. Quelle che nascono ai margini e, passo dopo passo, riescono… Leggi tutto: Val d’Oca e Champagne Encry: quando la visione trova una strada comune - VinNatur 2026: verso l’era del vino Post Naturale
L’appuntamento con VinNatur Tasting 2026 si presenta, quest’anno, sotto una luce diversa. Non si tratta solo del consueto, atteso ritorno allo show-room Margraf di Gambellara, ma di un momento di verifica culturale profonda. A innescare questa scintilla è la recente… Leggi tutto: VinNatur 2026: verso l’era del vino Post Naturale