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Ritorno alla Valpolicella: Brolo dei Giusti al 12 Apostoli
A scaldare il cuore, in una Verona uggiosa e fredda di gennaio, ci pensa la vista di un’insegna che riprende in maniera pedissequa la forma ad arco dell’ingresso civico 3 in Vicolo Corticella San Marco: sopra c’è scritto “Ristorante 12 Apostoli”. Da qui a partire dal 1921, anno in cui la famiglia Gioco iniziò l’attività…
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Brolo dei Giusti: ri-scoprire il Custoza
Di Luciana Dias Il Custoza si presenta in una nuova versione, quella per affrontare le domande del mercato internazionale e elevare le potenzialità del territorio. Cantine di Verona aggiunge un nuovo vino alla collezione Brolo dei Giusti, il Custoza Doc Superiore. L’obiettivo è valorizzare la denominazione con un occhio particolare all’alta ristorazione e al mercato…
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