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Barolo en primeur: quando un grande vino diventa motore di solidarietà
Dietro una grande bottiglia possono convivere molte storie. C’è quella del vigneto e del lavoro di chi lo coltiva, quella di un territorio che custodisce la propria identità e, a volte, anche quella di un progetto capace di trasformare il valore del vino in un’opportunità concreta per la comunità. È proprio da questa visione che…
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Verso l’asta “en primeur” del Barolo Vigna Gustava 2022
di Luciano Pavesio Con la degustazione “en primeur” delle barrique di Barolo 2022 provenienti dalla Vigna Gustava coltivata nella collina del Castello di Grinzane Cavour svoltasi presso il Centro di Consulenza e Ricerca applicata Enosis Meraviglia di Fubine, si sono mossi i primi passi in direzione della terza edizione di “Barolo en primeur”, l’asta solidale internazionale promossa…
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