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Da Verona alla Côte des Blancs: Marilisa Allegrini porta in Italia Champagne Odyssée
Un ponte enologico d’eccellenza unisce Verona alla Côte des Blancs: il Gruppo Marilisa Allegrini ha scelto la raffinata architettura del ristorante di chef Carlo Cracco, nel salotto milanese della Galleria Vittorio Emanuele II, per presentare ufficialmente il nuovo capitolo distributivo targato Champagne Odyssée. La maison, fondata da Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle, affida in esclusiva…
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L’abbraccio della cera e del sughero: la silenziosa custodia del vino
I grandi vini hanno un destino segnato fin dai filari, ma la loro evoluzione si compie nel silenzio del vetro. In questo spazio millimetrico, tra il sughero e l’imboccatura, si gioca una partita fatta di scambi invisibili e adattamenti sottili, dove la protezione dell’identità sensoriale diventa una missione di assoluta precisione. In questo scenario di…
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