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Soave, ci sono novità
Ha fatto bene il Consorzio a rinunciare ad organizzare la consueta anteprima di maggio, per fare assaggiare i Soave d’annata con qualche mese in più in bottiglia? Certamente sì, anche se nell’assaggio complessivo alla cieca dei 22 Soave 2018 (pochi per la verità) non ho trovato particolare giovamento. Vini al momento scomposti, non particolarmente brillanti,…
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Anteprima Soave scrigno di tesori
Sull’anteprima Soave piove incessantemente, giusto a voler ricordarci, caso mai ce ne fossimo dimenticati, da dove viene l’annata 2014. Eppure in quasi tutti i bicchieri dei Soave 2014 assaggiati sembra non arrivare l’eco dell’annata problematica. L’anteprima dì quest’anno ha avuto un prologo con “L’origine”; un viaggio in verticale attraverso le annate che vanno dalla recente…
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