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Follador dal 1769 e l’anima di Valdobbiadene
In certi salotti del vino, popolati da professionisti spesso troppo stanchi per cercare la sorpresa, risuona ancora quel fastidioso ritornello: «Io il Prosecco non lo bevo». Una chiusura netta che tradisce una pigrizia intellettuale imperdonabile. È innegabile che il mercato sia saturo di prodotti seriali, bollicine anonime e tecnicamente ineccepibili quanto senz’anima, che hanno finito…
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Letrari celebra 50 anni: una storia di famiglia e di Trentodoc
La storia cinquantennale della cantina Letrari si è sempre mossa su una traiettoria coerente, nata da una visione precisa e arrivata oggi a una maturità che guarda avanti senza smarrire il proprio punto di origine. Alla base c’è la figura di Leonello Letrari, nome che appartiene di diritto alla storia dell’enologia italiana. Già negli anni…
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L’anima vulcanica di Casa Cecchin si fa incontro
Il Veneto è anche terra di vulcani spenti e di un’uva che, un tempo, veniva chiamata “rabiosa” per il suo carattere indomabile. In particolare ci troviamo ad Agugliana, sui Monti Lessini, e qui la famiglia Cecchin ha trasformato quella spigolosità in un’eccellenza che oggi accoglie una nuova, importante etichetta: Incontrà. La storia di Casa Cecchin…
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Alta Langa DOCG: il 2025 si chiude in crescita
Il 2025 si conferma un anno particolarmente significativo per l’Alta Langa DOCG, che consolida il proprio ruolo tra i riferimenti del metodo classico italiano. Il bilancio del Consorzio evidenzia una crescita costante, sia in termini di visibilità sia di risultati produttivi e commerciali. Tra i progetti chiave dell’anno, il lancio dell’Alta Langa Academy, piattaforma digitale…
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