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A Portorose torna il Festival della Malvasia istriana: due giorni dedicati al vitigno simbolo dell’Adriatico
Malvasia, vitigno antico, diffuso lungo tutto il Mediterraneo, capace di cambiare volto a seconda dei luoghi in cui cresce. Tra mare e colline, tra brezze saline e suoli calcarei, la sua identità si moltiplica in una varietà di interpretazioni che riflettono territori, tradizioni e sensibilità produttive. È proprio a questo universo che è dedicato il…
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Collio da uve autoctone: la forza di un’identità condivisa e il tempo ritrovato del vino bianco
Lontano dai grandi proclami, sta prendendo forma un’iniziativa capace di riscrivere le coordinate del vino bianco italiano. Un progetto nato dal basso, tra strette di mano e confronti sinceri tra produttori che credono nella forza di un’identità territoriale autentica. “Collio da uve autoctone” al di là del nome su un’etichetta, è la dichiarazione concreta di…
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I sessant’anni del Consorzio Collio: Il Collio è vivo, evviva il Collio
Il 31 maggio del 1964, 152º giorno dell’anno secondo il calendario gregoriano, la luna si trovava nell’ultimo quarto, e le radio trasmettevano in continuazione le note di È l’uomo per me di Mina e di Love Me Do dei Beatles. Nei cinema, Sedotta e abbandonata di Pietro Germi smuoveva coscienze e sbancava al botteghino. Il…
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