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La Vernaccia di San Gimignano al bivio: storia, identità e nuove sfide
La quarta edizione di “Regina Ribelle Vernaccia di San Gimignano Wine Fest”, conclusasi il 31 maggio, ha lasciato in eredità una profonda riflessione che va ben oltre il semplice spirito celebrativo. La ricorrenza era di quelle solenni: settecentocinquanta anni dalla prima attestazione documentata del vino e sessant’anni dalla nascita della Doc, la prima in assoluto…
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Regina Ribelle Wine Fest, due giorni nel cuore della Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano continua a raccontare una storia che attraversa i secoli senza perdere il proprio carattere irregolare, vivo, difficile da addomesticare. Non è un caso che il vitigno simbolo del territorio venga definito da tempo la “Regina Ribelle” dei vini italiani: un bianco capace di sottrarsi alle mode, di evolvere nel tempo…
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