Tag: wine ethics

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    Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza

    La quinta edizione di Slow Wine Fair a Bologna ci restituisce un’immagine che resterà impressa a lungo: quella di un Cardinale e di un sognatore “laico e libertario” che parlano la stessa lingua. Da un lato Matteo Maria Zuppi, il “prete di strada” diventato Presidente della CEI, noto per la sua capacità di dialogare con…

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    Il vino non conosce cattive intenzioni

    In un tempo in cui il vino viene spesso raccontato come problema, rischio, eccesso, Baglio di Pianetto compie un gesto controcorrente: non promuove una bottiglia, ma un’idea.Lo fa con una campagna che non è un invito all’acquisto, non ha listini, non ha punteggi. Ha invece una frase-manifesto che suona come una dichiarazione di senso prima…