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Un calice firmato Oslavia
L’Associazione Produttori Ribolla di Oslavia presenta il T-made 95, un calice ideato da Italesse per i vini “orange”, che sarà distribuito a livello globale portando il nome di Oslavia. Questo progetto unisce tecnologia e passione, con l’obiettivo di promuovere il colle goriziano e i suoi vini macerati. Dopo 12 mesi di lavoro, 320 degustazioni, 14…
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Santalucia 2023 di Maculan: 15 anni di solidarietà per la salute degli occhi
di Patrizia Vigolo Santa Lucia, protettrice dei ciechi, delle malattie degli occhi e degli oculisti. Da qui il nome del progetto solidale nato dalla collaborazione tra l’azienda agricola Maculan di Breganze (Vicenza) e la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto ETS. Fausto Maculan si emoziona quando racconta agli invitati di questo progetto, nato ben 15…
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Fèlsina: 12 Sangiovese al 12 Apostoli
In una Verona uggiosa di battistiana memoria, il 23 ottobre 2024 ha avuto luogo un evento destinato a lasciare il segno nel mondo dell’enogastronomia. La storica cantina Fèlsina ha scelto un palcoscenico d’eccezione per presentare il suo ambizioso progetto “Materia Prima”: la nuova Casa Perbellini – 12 Apostoli, guidata dallo chef pluristellato Giancarlo Perbellini. Il…
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Valle di Mezzane: Un territorio, 13 Vignaioli, un Obiettivo
di Patrizia Vigolo L’obiettivo del Gruppo dei Vignaioli di Mezzane è ben definito: dare un forte stimolo e un impegno costante per il processo di definizione delle “Vallate della Valpolicella” come future sottozone, oltre a valorizzare le migliori aree di produzione del Soave. 13 produttori con ciascuno la sua storia, le proprie origini e uno…
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Val di Cembra, l’incanto dei vigneti terrazzati
Nel settembre 2020 la Val di Cembra è stata iscritta nel Registro dei Paesaggi Storici Rurali d’Italia, un riconoscimento assegnato a quei territori dove l’uomo è riuscito a conservare e valorizzare pratiche agricole e conoscenze tradizionali basate su sistemi complessi, garantendone la gestione e la pianificazione. Questo è stato fatto anche con l’obiettivo di preservare…
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Merano Wine Festival guarda al futuro e rilancia
La 33ª edizione del Merano Wine Festival si è conclusa con il botto. Helmuth Köcher ha annunciato che l’edizione del 2025 inizierà un giorno prima, in pratica si partirà giovedì 6 novembre dedicando l’intera giornata agli incontri B2B tra produttori e buyers, incrementando così le opportunità di fare rete. Dopo questa deliziosa anteprima concentriamoci sul…
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Cantina Roeno: una famiglia, tante anime
di Patrizia Vigolo La Terradeiforti sta a Roeno come Roeno sta alla Terradeiforti. Una corrispondenza che non sempre si ritrova quando si parla di cantine che parlano di territorio e di unicità. Approcciarsi ai vini della cantina Roeno vuol dire entrare in un caleidoscopio di chiaroscuri dove ogni vino racchiude un microcosmo tutto suo ma…
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