-
Cantina Roeno: una famiglia, tante anime
di Patrizia Vigolo La Terradeiforti sta a Roeno come Roeno sta alla Terradeiforti. Una corrispondenza che non sempre si ritrova quando si parla di cantine che parlano di territorio e di unicità. Approcciarsi ai vini della cantina Roeno vuol dire entrare in un caleidoscopio di chiaroscuri dove ogni vino racchiude un microcosmo tutto suo ma…
-
Roeno, il curioso caso di Rivoli Pinot Grigio
Il Pinot Grigio è il vino italiano bianco più conosciuto al mondo, ed è cosa particolare visto che le uve sono di origine alloctona. Certo, è anche vero che esattamente la metà della produzione di Pinot Grigio mondiale viene dall’Italia e per essere più precisi l’87% di quella metà arriva da Trentino, Veneto e Friuli-Venezia…
-
L’enantio a piede franco è un nuovo presidio Slow Food
Il Presidio Slow Food dell’enantio a piede franco è stato ufficialmente presentato a Torino sabato 24 settembre nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto. Enantio a piede franco, vino che nasce in Vallagarina, tra le province di Trento e Verona, si riferisce a una varietà di vite – l’enantio, appunto – le cui piante nascono…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.