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La vendemmia 2026 conferma il cambio di paradigma: meno quantità, più identità
L’anticipo della raccolta non rappresenta più l’unico elemento che caratterizza la vendemmia italiana. Da Nord a Sud emerge infatti un altro dato destinato a lasciare il segno: una lieve flessione delle rese che, diversamente da quanto sarebbe accaduto fino a pochi anni fa, viene accolta con relativa serenità da molti produttori. A cambiare non è…
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Qui tutti amano il vino, si intendono di vino, parlano di vino, siamo in Alto Adige
Mario Soldati, raccontando su Vino al Vino del suo viaggio in Alto Adige, così scrive: “Qui tutti amano il vino, si intendono di vino, parlano di vino”, era il 1970. Più di cinquant’anni dopo, questa acuta osservazione dell’ecclettico scrittore piemontese è ancora di straordinaria attualità. Quel “tutti” indicato da Soldati, in Alto Adige, ha dato…
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