Tag: Krug

  • Krug mito senza tempo

    Il romantico visionario, sedotto dalla buona cucina e dal vino, si chiama Salvo Catrini, il posto “Altamarea”, il luogo Concordia Sagittaria. Non stiamo parlando di un ristorante stellato e Concordia Sagittaria, nonostante in epoca romana fosse, dopo Aquileia, il più importante centro della Regio X Venetia et Histria, non è Milano né tantomeno Venezia, ma […]

  • Paragone Champagne – Franciacorta: continuiamo così, facciamoci del male

    In questa situazione italiana di perenne immobilismo che si abbatte in ogni settore, anche il mondo del vino non può esserne indenne. Si veda l’esempio degli Oscar del vino 2013 di Bibenda, dove le nomination sono in sostanza le stesse di vent’anni fa. La staticità è anche spesso prerogativa di alcune patinate riviste che si […]

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