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Il vino delle isole minori: storie di resistenza, vento e sale
Il fascino della viticoltura marina risiede nella capacità di raccontare storie di resistenza, vento e sale attraverso un calice di vino. Le isole minori del Mediterraneo custodiscono un patrimonio enologico straordinario, dove la vite è il simbolo di un’alleanza secolare tra l’uomo e una natura tanto spettacolare quanto impervia. In questi ecosistemi delimitati dal mare,…
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Progetto “Wines from the south of Europe – Mediterranean Wines”: I vini dell’ Emilia Romagna
Qualche settimana fa Michele Bertuzzo di Studio Cru mi ha chiesto se volessi assaggiare una campionatura di vini dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna provenienti da vitigni autoctoni quali Pignoletto, Centetesimino e Spergola. Michele mi ha spiegato che l’Enoteca Regionale è impegnata nel progetto “Wines from the south of Europe – Mediterranean Wines”, diffuso nei social network…
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