Tag: monti lessini

  • Diletta Tonello è la nuova presidente del Consorzio di Tutela Vini del Lessini Durello

    Diletta Tonello è la nuova presidente del Consorzio di Tutela Vini del Lessini Durello

    Diletta Tonello, vicentina, classe 1991, dopo due mandati alla vicepresidenza, è la nuova presidente del Consorzio di Tutela Vini del Lessini Durello e succede all’uscente Paolo Fiorini, che resta in qualità di vicepresidente, assieme a Silvano Nicolato, per i prossimi tre anni. La decisione è stata presa all’unanimità nel corso dell’ultimo consiglio di amministrazione, tra […]

  • Durello spumante, diverso per natura

    Molte volte le cose essenziali sono invisibile agli occhi, e per noi la durella è stata per molto tempo un vitigno poco considerato, forse perché mai espresso nella sua pienezza, soprattutto come spumante. Dopo anni di sperimentazioni ho capito di avere tra le mani un tesoro immenso, dove la Lessinia, con il suo terreno vulcanico, […]

  • Lessini Durello: Un’anima, due denominazioni

    Nei giorni scorsi l’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Vino Lessini Durello ha approvato la nuova impostazione dei disciplinari di produzione, andando a identificare con chiarezza il nome del vino spumante ottenuto con Metodo Martinotti /Charmat e quello ottenuto da Metodo Classico. Il passaggio ha l’obiettivo di identificare con chiarezza le due tipologie, evitando di […]

  • Sandro De Bruno, visioni di bianco in prospettiva

    Sandro Tasoniero (De Bruno deriva dal fatto che in dialetto veneto si vuole ricordare l’appartenenza di un figlio al padre, Bruno in questo caso) ha scelto una strada difficile e molto rischiosa.  In un mercato del vino, che per quanto riguarda i bianchi, sembra contemplare solo il “qui e ora”, che spesso asseconda, senza educare, […]

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