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Roberto Cipresso è l’Enologo dell’Anno FIS 2025: il futuro è nel dialogo diretto
Roberto Cipresso è l’Enologo dell’Anno 2025. Con il secondo Oscar del Vino, annuncia la rivoluzione: il futuro è nel dialogo diretto con gli appassionati. A vent’anni esatti dal suo primo trionfo, la Fondazione Italiana Sommelier incorona nuovamente Roberto Cipresso “Enologo dell’Anno 2025”. Un riconoscimento storico che non solo celebra due decenni di ricerca pionieristica, ma…
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Paragone Champagne – Franciacorta: continuiamo così, facciamoci del male
In questa situazione italiana di perenne immobilismo che si abbatte in ogni settore, anche il mondo del vino non può esserne indenne. Si veda l’esempio degli Oscar del vino 2013 di Bibenda, dove le nomination sono in sostanza le stesse di vent’anni fa. La staticità è anche spesso prerogativa di alcune patinate riviste che si…
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