Tag: sustainable viticulture

  • Val di Cembra: 29 cantine insieme per il futuro del territorio

    Val di Cembra: 29 cantine insieme per il futuro del territorio

    La Val di Cembra riscrive le regole del proprio racconto collettivo, trasformando il mosaico di muretti a secco e vigneti verticali in un unico, potente coro d’autore. Superando i campanilismi che spesso caratterizzano il mondo enologico, ventinove produttori, tra cantine e distillerie, hanno deciso di compattarsi sotto l’egida di una nuova visione strategica che punta…

  • Perché salvare il vigneto storico di Nicola Manferrari riguarda tutti noi

    Perché salvare il vigneto storico di Nicola Manferrari riguarda tutti noi

    Ricordo ancora nitidamente il primo incontro con Nicola Manferrari nel 2011 e il mio arrivo a Borgo del Tiglio. Ad indicare la cantina non c’erano cartelli sbandierati ai crocicchi, né effetti speciali ad accogliere il visitatore al civico 71 di via San Giorgio; solo la sobria eleganza di una casa antica che sembra quasi volersi…

  • Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza

    Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza

    La quinta edizione di Slow Wine Fair a Bologna ci restituisce un’immagine che resterà impressa a lungo: quella di un Cardinale e di un sognatore “laico e libertario” che parlano la stessa lingua. Da un lato Matteo Maria Zuppi, il “prete di strada” diventato Presidente della CEI, noto per la sua capacità di dialogare con…

  • Centopassi: l’eccellenza del Belice tra viticoltura e riscatto

    Centopassi: l’eccellenza del Belice tra viticoltura e riscatto

    Nell’Alto Belice Corleonese, in un paesaggio mozzafiato dove la bellezza è tanto travolgente quanto difficile, batte il cuore di Centopassi. Non è una semplice azienda vitivinicola, ma l’anima agricola delle cooperative Libera Terra: un progetto che affonda le radici nel riuso sociale dei beni confiscati, trasformando terre un tempo segnate dall’oppressione in giardini di legalità…

  • Vini resistenti, idee forti: cosa ci racconta davvero la rassegna PIWI di San Michele all’Adige

    Vini resistenti, idee forti: cosa ci racconta davvero la rassegna PIWI di San Michele all’Adige

    A San Michele all’Adige, tra i vigneti che da oltre un secolo raccontano la storia viticola del Trentino, si è chiusa la quinta edizione della rassegna dei vini PIWI organizzata dalla Fondazione Edmund Mach. Ma più che una semplice cerimonia di premiazione, l’evento ha avuto il sapore di un osservatorio sul futuro: quello di una…

  • Al via le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza

    Al via le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza

    Sono aperte le iscrizioni all’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in forte Pendenza, organizzato dal CERVIM e dedicato al tema “Vigneti eroici: fonte di ispirazione per la viticoltura mondiale”. Il Congresso rappresenta uno dei principali appuntamenti internazionali per il confronto scientifico e tecnico sulla viticoltura eroica, un settore che unisce ricerca, sostenibilità ambientale,…

  • Dalla Piana al mondo: il nuovo racconto del Teroldego

    Dalla Piana al mondo: il nuovo racconto del Teroldego

    Ci sono vini che nascono da un luogo, e altri che sono un luogo. Il Teroldego Rotaliano appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Parlare di questo vitigno significa parlare della Piana Rotaliana, di una trama di suoli e di storie che si confondono fino a diventare un’unica identità. In pochissimi altri casi nel mondo il…