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Collio da uve autoctone: la forza di un’identità condivisa e il tempo ritrovato del vino bianco
Esiste un progetto che, senza grandi proclami sta cambiando il modo in cui guardiamo al vino bianco italiano. Un progetto nato dal basso, tra strette di mano e confronti sinceri tra produttori che credono nella forza di un’identità territoriale autentica. “Collio da uve autoctone” non è solo un nome su un’etichetta: è la dichiarazione concreta…
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Pratello Tuchì Ottocento 2020
L’ex Tocai Friulano è un vitigno straordinario di cui non si parla mai abbastanza, dalla storia affascinante e controversa. Infatti, contrariamente alla legenda che lo vorrebbe di origine friulana, parrebbe essere proprio della provincia di Venezia e che lì vi sia arrivato dalla Francia, come sauvignonasse, nella seconda metà dell’800, trovando nella piccola frazione di…
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Vini d’annata o vini dannatamente buoni? Degustando alla Fiera dei Vini di Buttrio 2013
La Fiera Regionale dei vini di Buttrio cresce in forma e sostanza ogni anno di più; molte le degustazioni interessanti in programma, purtroppo solo due quelle alle quali sono riuscito a partecipare! La prima, “Friulano Versus… il gioco dell’IndoVino” a cura di Vinibuoni d’Italia condotta da Paolo Janna, al quale si è aggiunto a sorpresa…
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