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I ragazzi di via Col Santo 33
Via Col Santo 33 a Rovereto, altro non è che l’indirizzo dove ha sede l’associazione di promozione sociale Centrifuga. L’associazione, che ha tra i propri fini statutari il consumo responsabile attraverso una produzione sostenibile, dal 2018 da corpo e gambe a Vinifera, la Mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino. La manifestazione che si tiene […]
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Al MUSE il vino è scienza, tra roccia e vitigni del trentino
Aurora Endrici, esperta in strategie di comunicazione e marketing del vino, racconta l’installazione scientifica di vini e frammenti di roccia in esposizione presso gli spazi del MUSE di Trento; un’idea innovativa e appassionante da lei creata con la storica azienda Endrizzi di San Michele all’Adige. Un bel esempio di come dalla passione e imprenditorialità si […]
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Trento Doc è la zona più vocata per il metodo classico in Italia?
La Trento Doc è la zona più vocata per il metodo classico in Italia? Domanda rischiosa, risposta non facile, certo è che in Franciacorta si stizzirebbero parecchio per un’affermazione del genere. È vero però, lo dicono i geografi, che per uno strano calcolo di latitudini che diminuiscono e longitudini che aumentano, le stesse caratteristiche di […]
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