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Val di Cembra: 29 cantine insieme per il futuro del territorio
La Val di Cembra riscrive le regole del proprio racconto collettivo, trasformando il mosaico di muretti a secco e vigneti verticali in un unico, potente coro d’autore. Superando i campanilismi che spesso caratterizzano il mondo enologico, ventinove produttori, tra cantine e distillerie, hanno deciso di compattarsi sotto l’egida di una nuova visione strategica che punta…
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Val di Cembra, l’incanto dei vigneti terrazzati
Nel settembre 2020 la Val di Cembra è stata iscritta nel Registro dei Paesaggi Storici Rurali d’Italia, un riconoscimento assegnato a quei territori dove l’uomo è riuscito a conservare e valorizzare pratiche agricole e conoscenze tradizionali basate su sistemi complessi, garantendone la gestione e la pianificazione. Questo è stato fatto anche con l’obiettivo di preservare…
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