La Stanza del vino

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  • Nel segno del tempo: Aquileia e i vini che raccontano la storia

    Nel segno del tempo: Aquileia e i vini che raccontano la storia

    Pochi vini al mondo possono vantare un legame tanto profondo con la storia quanto quelli della DOC Friuli Aquileia. In nessun altro luogo la viticoltura affonda le radici nel cuore di una civiltà millenaria come quella dell’antica Aquileia, snodo commerciale dell’Impero romano, crocevia di culture e custode di saperi. Qui, il vino non è solo…

  • Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Valpanera

    Di solito quando si parla del Friuli Venezia Giulia enoico, si citano a memoria le DOC Collio e Colli Orientali, terre famosissime per i vini bianchi, ma questa ridente regione del Nordest è anche altro; mi riferisco in particolare a una DOC di cui sentiremo presto parlare perché in questi ultimi anni è cresciuta in maniera…