La Stanza del vino

Tag: vini vulcanici

  • L’anima vulcanica di Casa Cecchin si fa incontro

    L’anima vulcanica di Casa Cecchin si fa incontro

    Il Veneto è anche terra di vulcani spenti e di un’uva che, un tempo, veniva chiamata “rabiosa” per il suo carattere indomabile. In particolare ci troviamo ad Agugliana, sui Monti Lessini, e qui la famiglia Cecchin ha trasformato quella spigolosità in un’eccellenza che oggi accoglie una nuova, importante etichetta: Incontrà. La storia di Casa Cecchin…

  • Strategies and potential of Volcanic Wines according to Jane Huseby

    By Irene Graziotto Soave is at the moment amongst the most lively Italian denominations, thanks to the important effort made by the Consortium which has been able to create a general excitement about this white wine. Particular attention has been conveyed on Soave by Volcanic Wines project which aimed at developing the knowledge on wines…

  • La Vigna di Maria Chaves ai piedi del vulcano

    Tra le mille storie che possono raccontare i vini che nascono da terre vulcaniche un posto di spicco, in quanto a originalità, se lo sono ritagliato le bottiglie che arrivano dalla Vinha de Maria Chaves. Siamo a L’Isola di Fogo, Repubblica di Capo Verde, precisamente tra le isole di Santiago e Brava. L’isola di Fogo…