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Il vino italiano è ancora competitivo? Le risposte dei protagonisti a Envisioning2035
Il settore vitivinicolo nazionale si trova a un bivio storico dove la sola eccellenza racchiusa nella bottiglia non basta più a garantire il successo sui mercati internazionali. Per interrogarsi sulle reali capacità di tenuta del comparto e tracciare le rotte dei prossimi…
Benanti, l’Etna e il tempo lungo del vino
Quando si racconta il rinascimento enologico dell’Etna, il nome della famiglia Benanti occupa inevitabilmente un posto centrale. Oggi i vini del vulcano sono presenza stabile nelle carte dei ristoranti internazionali e nel dibattito tra appassionati, ma fino agli anni Novanta il panorama…
L’abbraccio della cera e del sughero: la silenziosa custodia del vino
I grandi vini hanno un destino segnato fin dai filari, ma la loro evoluzione si compie nel silenzio del vetro. In questo spazio millimetrico, tra il sughero e l’imboccatura, si gioca una partita fatta di scambi invisibili e adattamenti sottili, dove la…
Il Friulano e l’asse del tempo: la verticale di Muzic tra memoria e progetto
L’asse del tempo, nella riflessione che lo scrittore Emmanuel Carrère affida alle pagine del suo libro Kolchoz, si divide in due direzioni distinte: una dimensione orizzontale, popolata dalle relazioni, dagli amici e dai compagni di viaggio, e una verticale, che agisce come…
Il Marsala DOC accelera sul futuro: approvate le Unità Geografiche Aggiuntive per valorizzare i singoli areali
Il Consorzio di Tutela del Marsala DOC ha impresso una svolta determinante per il futuro della denominazione, ratificando ufficialmente l’istituzione delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Durante l’assemblea annuale dei soci riunita presso le Cantine Pellegrino, è stato dato il via libera all’iter…
Domaine Hubert Reyser: l’essenza nobile dell’Alsazia incontra il gusto italiano
Sulle colline ventilate di Nordheim, proprio dove inizia la celebre Route des Vins d’Alsace, batte il cuore del Domaine Hubert Reyser, una piccola realtà familiare che dal 1963 trasforma il legame con la terra in vini carichi di identità e precisione. La…
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