In primo piano
Kurtatsch e la nuova geografia del vino altoatesino
Oggi in Alto Adige il vino si racconta attraverso la geografia, le altitudini, le esposizioni e le sfumature di un paesaggio che cambia da collina a collina. Le nuove Unità Geografiche Aggiuntive, introdotte ufficialmente con l’annata 2024, rappresentano proprio questo: una mappa…
Regina Ribelle Wine Fest, due giorni nel cuore della Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano continua a raccontare una storia che attraversa i secoli senza perdere il proprio carattere irregolare, vivo, difficile da addomesticare. Non è un caso che il vitigno simbolo del territorio venga definito da tempo la “Regina Ribelle” dei…
Il vino delle isole minori: storie di resistenza, vento e sale
Il fascino della viticoltura marina risiede nella capacità di raccontare storie di resistenza, vento e sale attraverso un calice di vino. Le isole minori del Mediterraneo custodiscono un patrimonio enologico straordinario, dove la vite è il simbolo di un’alleanza secolare tra l’uomo…
Il vino italiano è ancora competitivo? Le risposte dei protagonisti a Envisioning2035
Il settore vitivinicolo nazionale si trova a un bivio storico dove la sola eccellenza racchiusa nella bottiglia non basta più a garantire il successo sui mercati internazionali. Per interrogarsi sulle reali capacità di tenuta del comparto e tracciare le rotte dei prossimi…
Benanti, l’Etna e il tempo lungo del vino
Quando si racconta il rinascimento enologico dell’Etna, il nome della famiglia Benanti occupa inevitabilmente un posto centrale. Oggi i vini del vulcano sono presenza stabile nelle carte dei ristoranti internazionali e nel dibattito tra appassionati, ma fino agli anni Novanta il panorama…
L’abbraccio della cera e del sughero: la silenziosa custodia del vino
I grandi vini hanno un destino segnato fin dai filari, ma la loro evoluzione si compie nel silenzio del vetro. In questo spazio millimetrico, tra il sughero e l’imboccatura, si gioca una partita fatta di scambi invisibili e adattamenti sottili, dove la…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.