Categoria: Dal mondo enogastronomico

  • Tempo di cambiamenti per il Consorzio della Vernaccia di San Gimignano

    Tempo di cambiamenti per il Consorzio della Vernaccia di San Gimignano

    Tempo di cambiamenti per il Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano: nel 2024 lo storico vino bianco di Toscana presenterà alla stampa le nuove annate in una degustazione tecnica ospitata all’interno della seconda edizione di “Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest”, evento la cui prima a giugno 2023 ha riscosso un notevole  successo di…

  • I vini dell’Etna in viaggio verso la DOCG

    I vini dell’Etna in viaggio verso la DOCG

    L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Vini Etna DOC, riunitasi venerdì 10 novembre 2023, ha deciso all’unanimità di avviare l’iter per ottenere il riconoscimento della DOCG per l’intera denominazione etnea. “Siamo molto felici, si tratta di una decisione importante, direi storica, per tutto il territorio etneo” commenta Francesco Cambria, presidente del Consorzio Tutela Vini Etna…

  • C’è una nuova guida giù in città: Vini di Vignaioli Artigiani

    C’è una nuova guida giù in città: Vini di Vignaioli Artigiani

    Debutta la prima edizione della guida dedicata esclusivamente ai vignaioli artigiani d’Italia. 365 aziende recensite, 27 delle quali con il simbolo della 5 Lune Piene, 61 vini Colpo di Fulmine, 23 focus dedicati ai territori d’elezione vocati all’eccellenza, un ampio e innovativo glossario, 7 premi speciali. La nuova guida raccontata dalle voci del direttore, del…

  • Lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa

    Lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa

    In occasione della Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ (NIQ) – principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore On Premise – ha raccontato lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa all’interno del nuovo spazio “Casa Masaf”, creato per l’occasione dall’omonimo Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle…

  • La Stanza del vino tra i siti italiani più seguiti

    La Stanza del vino tra i siti italiani più seguiti

    Chi si loda si imbroda, va detto per onestà, ma è innegabile che faccia un piacere enorme ritrovarsi tra i primi 10 blog/siti italiani più seguiti in ambito vino. La classifica è curata da feedspot.com ed è visibile a questo link. Che dire, un grazie di cuore ai colleghi che collaborano con me, testa bassa…

  • Nei ristoranti USA è Brunello mania

    Nei ristoranti USA è Brunello mania

    Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti Usa. Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine di Vinitaly in collaborazione con Somm.ai, il database americano più grande al mondo di liste di vini e liquori venduti on premise, che ha…

  • Giacenze in cantina mai così alte dal 2000

    Giacenze in cantina mai così alte dal 2000

    Record di stock in cantina a fine luglio ed export verso i Paesi extra-Ue in peggioramento – specie negli Stati Uniti – per le imprese italiane del vino. Lo rileva l’Osservatorio Uiv-Vinitaly che ha elaborato i dati di Cantina Italia (Masaf) sulle giacenze e i numeri sulle vendite nei Paesi terzi relative al 1° semestre…

  • Champagne Experience 2023, nuovo record di adesioni e Master Class di grande livello

    Champagne Experience 2023, nuovo record di adesioni e Master Class di grande livello

     Dopo l’exploit della scorsa edizione, anche quest’anno Champagne Experience si conferma un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore e gli appassionati delle nobili bollicine francesi. Domenica 15 e lunedì 16 ottobre, gli spazi di ModenaFiere ospiteranno gli champagne di 175 aziende tra storiche Maison e piccoli vigneron all’interno della manifestazione organizzata da…

  • I vini temporanei di Andrea Moser

    I vini temporanei di Andrea Moser

    Andrea Moser, professione enologo, è un vulcano, chi lo conosce sa che la sua testa è continuo ribollire di idee come se fosse un tino in fermentazione. Non poteva che essere così visto che è stato inserito da Fortune nella lista dei 40 under 40 che stanno segnando la rinascita del vino in Italia. Dopo…

  • Cambio al vertice per il Consorzio del Roero

    Cambio al vertice per il Consorzio del Roero

    Luciano Pavesio Massimo Damonte è il nuovo presidente, succede a Francesco Monchiero Massimo Damonte, imprenditore vitivinicolo di Canale, classe 1965, guiderà il Consorzio che tutela la denominazione Roero, con oltre 250 aziende vitivinicole associate che rappresentano una produzione annua di 8 milioni di bottiglie e una superficie di 1250 ettari di vigneti. Prende il testimone di Francesco Monchiero, presidente uscente,…

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