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Vistorta, ricordando il futuro
Non accade spesso che in tutto questo girovagare da un’azienda agricola all’altra si venga travolti dalla forza del passato e dall’appartenenza alle proprie radici. Al tempo stesso, attraverso una precisa idea di fare vino, che viene trasmessa in maniera inequivocabile dalle parole di Brandino Brandolini D’Adda e Alec Ongaro, rispettivamente proprietario ed enologo dell’azienda Vistorta,…
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Francesco Intorcia, il Marsala tra eredità e prospettiva
A un certo punto delle sue innumerevoli intraprese, Vicenzo Florio, intuì che sarebbe stato un delitto lasciare la produzione del Marsala solo agli inglesi. Acquistò così a Marsala un terreno fronte spiaggia, situato fra i bagli Ingham-Whitaker e Woodhouse per costruire la sua cantina, correva l’anno 1833 e finalmente, per la prima volta, il Marsala…
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Santa Maddalena: romantica collina, seducente vino
di Luciano Pavesio Risalendo l’Alto Adige in direzione Austria, costeggiando in statale l’ondulare scorrere del fiume Adige, non appena oltrepassato l’abitato di Bolzano, inevitabilmente l’occhio volge lo sguardo a destra per ammirare estasiati l’assolata e romantica collina di Santa Maddalena. Nel centro si erge un piccolo borgo vitivinicolo di poche centinaia di ettari, da dove…
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Est e Ovest delle Sorelle Bronca: Il fascino dei due mondi nel cuore delle colline del Prosecco
di Patrizia Vigolo Est e ovest, due identità contrastanti che si intrecciano e si potenziano reciprocamente. Queste sono le due nuove etichette delle sorelle Bronca: Est Brut e Ovest Extra Dry, i due storici Prosecco Superiore Docg. Nel cuore delle colline del Prosecco, le sorelle Bronca, Antonella e Ersiliana, sono le fondatrici dell’azienda. Da quanto…
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Bacci Wines, eccellenza Toscana con vista sull’Etna
Il comparto del vino è indubbiamente uno di quelli a più alta capacità di immagine evocativa, in grado di far scattare qualcosa dentro al punto tale che imprenditori di successo, che operano in altri settori, sentano una sorta di chiamata, arrivando al punto di lasciare la precedente attività per dedicarsi esclusivamente al nettare di bacco…
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Suavia e i “vini di terroir”: la linea “I Luoghi”
di Patrizia Vigolo Le colline del Soave si intrecciano indissolubilmente con il vitigno della Garganega e le sorelle Tessari lavorano da anni per far emergere le grandi potenzialità di questo territorio. La cantina Suavia nasce nel 1982 quando i genitori delle sorelle Tessari, Giovanni Tessari e la moglie Rosetta, iniziano a produrre vini da uve…
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Oltrepò Pavese, terra Pinot Nero e di rinascita
Quando devo approcciarmi all’approfondimento di un territorio, una sorta di automatismo mi porta sempre alla rilettura di Vino al Vino; o meglio, alla lettura dei passaggi dove Mario Soldati entra nel vivo del mio viaggio alla ricerca di “qualche vino” genuino. Per quanto riguarda la Lombardia, Soldati si sofferma lungamente e con particolare enfasi sulla…
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Salvatore Martinico, ritorno alle origini
In questi tempi di forte egocentrismo, che spesso sfociano nell’ipertrofia dell’ego, capita, vivaddio, di incontrare persone come Salvatore Martinico. Di colpo senso della misura e umiltà diventano un orizzonte di normalità. Salvatore, enologo marsalese, consulente di famose cantine siciliane e con importanti esperienze nelle Langhe, a Bordeaux, in Cile e in Argentina, ventitré vendemmie, una…
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Gambellara, la strada all’insegna dell’autenticità
di Luciana Dias Il territorio di Gambellara sta percorrendo una significativa evoluzione grazie allo spirito di condivisione e impegno del Consorzio di Tutela Vini Gambellara, che insieme ai suoi 180 viticoltori ha puntato su un importante percorso di valorizzazione del territorio. Il Consorzio Gambellara è stato fondato in 1972 al fine di garantire tutela del…
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Verso l’asta “en primeur” del Barolo Vigna Gustava 2022
di Luciano Pavesio Con la degustazione “en primeur” delle barrique di Barolo 2022 provenienti dalla Vigna Gustava coltivata nella collina del Castello di Grinzane Cavour svoltasi presso il Centro di Consulenza e Ricerca applicata Enosis Meraviglia di Fubine, si sono mossi i primi passi in direzione della terza edizione di “Barolo en primeur”, l’asta solidale internazionale promossa…
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