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Il tempo del vino rosa: l’esempio di Matilde Poggi
Il modo di bere sta sensibilmente cambiando e le scelte di chi siede a tavola si orientano sempre più verso la leggerezza. Oggi non si cercano più vini pesanti o eccessivamente strutturati; si preferiscono la freschezza, la facilità di beva e quell’eleganza sottile che si scopre soprattutto lasciando riposare la bottiglia in cantina qualche anno.…
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La Valle della Loira corre sui mercati internazionali: export record e vini sempre più richiesti
Dalla Francia occidentale arriva uno dei segnali più interessanti del panorama vitivinicolo internazionale. La Valle della Loira continua infatti a rafforzare la propria presenza sui mercati esteri, confermandosi tra le regioni più dinamiche del momento. I numeri parlano chiaro. Secondo i dati di InterLoire, l’organizzazione che rappresenta oltre 3.000 operatori della filiera, nel 2024 il…
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Mare e Vitovska compie vent’anni: il vino del Carso racconta una comunità
Vent’anni possono essere una semplice ricorrenza oppure il momento giusto per misurare la strada percorsa. Nel caso di Mare e Vitovska, il festival che il 26 e 27 giugno tornerà al Castello di Duino per la sua ventesima edizione, la seconda ipotesi sembra quella più vicina alla realtà. Perché la storia di questa manifestazione coincide,…
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I Barisèi, cinque generazioni di orgoglio contadino in Franciacorta
La famiglia porta un soprannome antico, i Barisèi, termine dialettale che cinque generazioni si tramandano come una medaglia al valore contadino, un modo colloquiale che racchiude l’umanità e l’affetto di una stirpe legata a questi luoghi fin da epoche remote. Molto prima che questa striscia di terra lombarda diventasse sinonimo di spumantizzazione celebre nel mondo,…
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In fuoristrada tra i filari di Hofstätter: dove il vino nasce davvero
Il fuoristrada si arrampica con un grugnito meccanico lungo i pendii di Tramin, lasciandosi alle spalle l’ordine geometrico del fondovalle. L’aria punge di resina e roccia calcarea, quell’odore tipico e severo delle valli altoatesine con la montagna padrona assoluta del disegno agricolo. Martin Foradori Hofstätter siede al volante con la sicurezza di chi conosce ogni…
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L’alleanza con la terra di Flavia e Francesco: la Vernaccia di San Gimignano secondo Cappellasantandrea
Il viaggio verso San Gimignano porta con sé l’immagine di torri che sfidano il cielo, ma la vera verticalità di questa terra si scopre abbassando lo sguardo verso le radici delle sue viti. Chi viaggia con l’animo teso a cogliere l’essenza profonda dei luoghi sa che la viticoltura non è un’industria, né una mera sommatoria…
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Vigna Traverso, dove i rossi giocano un campionato a parte
Il rettangolo di gioco e il vigneto condividono un destino strano: a volte coltivano geni purissimi che scelgono di non farsi sistema, preferendo l’incanto di un’intuizione improvvisa alla fredda contabilità dei trofei. Chiunque ami il calcio degli anni Settanta conserva una memoria vivida di Ezio Vendrame, l’ala anarchica e ribelle che i cronisti dell’epoca liquidavano…
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La Vernaccia di San Gimignano al bivio: storia, identità e nuove sfide
La quarta edizione di “Regina Ribelle Vernaccia di San Gimignano Wine Fest”, conclusasi il 31 maggio, ha lasciato in eredità una profonda riflessione che va ben oltre il semplice spirito celebrativo. La ricorrenza era di quelle solenni: settecentocinquanta anni dalla prima attestazione documentata del vino e sessant’anni dalla nascita della Doc, la prima in assoluto…
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Geografie della lentezza: Trequanda e Pucciarella contro la fretta del turismo di massa
Overtourism, ovvero Il cortocircuito del turismo di massa che trasforma i luoghi in cartoline usa e getta, mercifica gli spazi, allontana le comunità locali e finisce per togliere la poesia al viaggio, inteso come scoperta e incontro con l’altro. Per ritrovare l’essenza profonda dell’andare, serve un approccio lento, attento, capace di deviare verso quelle aree…
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Kurtatsch e la nuova geografia del vino altoatesino
Oggi in Alto Adige il vino si racconta attraverso la geografia, le altitudini, le esposizioni e le sfumature di un paesaggio che cambia da collina a collina. Le nuove Unità Geografiche Aggiuntive, introdotte ufficialmente con l’annata 2024, rappresentano proprio questo: una mappa agricola del territorio, capace di restituire al consumatore un racconto più preciso e…
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