Marco Tonini Trento Doc Nature Riserva 2016

Marco Tonini Trento Doc Nature Riserva 2016

Chissà se il Trento Doc potrà mai diventare lo spumante di riferimento in Italia per il metodo classico, certo è che quando incontri bottiglie dotate di grande personalità, come il Nature Riserva 2016 di Marco Tonini, è facile intuire, nel caso ce ne fosse ancora bisogno, quali possano essere le enormi potenzialità della denominazione. Marco è persona schietta e di temperamento, capace di trasmetterti già dopo appena cinque minuti che lo conosci tutta la sua passione per il vino e per la gente che del nettare di bacco sa deliziarsi. La cantina si trova a Isera in Vallagarina, più di quattro ettari situati tra i 200 e gli 800 metri di altitudine, dove Marco Tonini dà stura alle sue grandi passioni: Marzemino e Trento Doc. L’assaggio del Trento Doc Nature Riserva 2016, da uve chardonnay 60% e pinot bianco 40%, con permanenza sui lieviti per almeno 60 mesi, regala un naso di fiori bianchi e agrumi, pompelmo e cedro e delicate note burrose. In bocca arriva come una lama affilata e notevole sapidità con un finale iodato, distinguendosi comunque sempre per eleganza. Una cantina da tenere d’occhio.


Create a website or blog at WordPress.com

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: