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Consorzio Tutela Vini DOC Colli del Trasimeno, è il tempo delle scelte
Il borgo medievale di Corciano, con il suo intreccio di stradine racchiuse in una triplice cerchia di mura, si trova a circa 20 minuti d’auto da Perugia. Situato su un colle, domina la strada che collega il territorio del lago Trasimeno alla valle del Tevere ed è talmente suggestivo che è stato inserito nel circuito…
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Blend simmetrie enoiche e culturali
Per il comparto vino, innegabilmente, è un periodo complesso. Contrazione nei consumi, salutismo, a volte esasperato, uso di un linguaggio astruso e iper-tecnico nel raccontare il nettare di bacco, sembrano dipingere un futuro a tinte fosche. Ma è veramente così? Certo, già solo il calo delle vendite darebbe inevitabilmente ragione a questa visione che la…
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Blend simmetrie enoiche 2022: l’importanza dell’equilibrio
Carpesica, ottobre 2022, Blend simmetrie enoiche. Mentre Umberto Cosmo, sta parlando di agroforestazione, cita il più grande acrobata di sempre, Philippe Petit e il suo Trattato di funambolismo, una lampadina si accende, è il caso di recuperare il libro. Scrive Petit: “Il filo non è ciò che si immagina, non è l’universo della leggerezza, dello…
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