Tag: armin kobler

  • Grauner Burgunder Klauser 2009

    Grauner Burgunder Klauser 2009

    Di Luciano Pavesio Conosco Armin Kobler da parecchi anni, dapprima come enologo presso il Centro di Sperimentazione di Laimburg (BZ), quindi come produttore, dal momento che nel 2006 ha deciso con la moglie Monika di mettersi in proprio e vinificare le uve degli appezzamenti acquistati anno dopo anno dal papà Erich attorno alla sua abitazione […]

  • Ferlat, la via friulana al Cabernet Franc

    Esiste una “via friulana” al Cabernet Franc, in grado di scostarsi dalle note erbacee e verdi che caratterizzano la varietà, che tanto piacciono in queste terre, ma che spesso rendono il prodotto dozzinale? Moreno Ferlat è convinto di si; per questo motivo, con molto coraggio, ha voluto organizzare una degustazione comparativa, mettendo a tavola il […]

  • Armin Kobler, uno che i tappi a vite può permetterseli

    Di certo l’affermazione del titolo non piacerà ad Armin, perché l’unico tappo che concepisce è lo Stelvin, punto e basta, senza tante discussioni. Purtroppo la mia indolenza non mi permette di essere così dogmatico, amo troppo il Quercus suber. Sono altresì convinto che la tesi che il vino evolva solo se la bottiglia è tappata […]

  • Proposta Vini, approfondire per scoprire

    Durante l‘informale conferenza stampa di presentazione del Catalogo 2014 di Proposta Vini, tenutasi qualche settimana fa a Bussolengo, ho chiesto a Italo Maffei,  che della azienda di distribuzione di Gianpaolo Girardi è appassionato e minuzioso selezionatore di cantine, quali fossero le novità per il 2014; quali e quante i nuovi arrivi. La risposta di Italo […]

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