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Il Ponente ligure, i suoi vini, un territorio che si rivela
Dici Liguria di Ponente e vengono subito in mente luoghi dall’aura favolosa: Bordighera, Spotorno, Sanremo; la Costa Azzurra e Montecarlo a un tiro di schioppo. Posti che da sempre significato bella vita e dimora per il Jet-set, ma a una manciata di chilometri, nell’entroterra, ecco il rovescio della medaglia. Scriveva il “sanremese” Italo Calvino: “Dietro…
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Giobatta detto Aimone e il Pigato “Bon in da Bon”
Parafrasando Gaber si potrebbe dire che qualcuno è biologico/biodinamico perché prima in vigna usava ogni sorta di schifezza chimica, poi una notte è stato visitato dallo spirito di Steiner e allora…; qualcuno è biologico/biodinamico perché la moda prima di tutto; qualcuno è biologico/biodinamico perché si sente solo; qualcuno è biologico/biodinamico perché il mercato lo esige,…
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