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La vendemmia anticipata non sorprende più: come cambia il calendario del vino italiano
Il calendario della vendemmia continua a spostarsi in avanti e ciò che fino a pochi anni fa veniva considerato un evento straordinario sta assumendo sempre più i contorni della normalità. La raccolta delle uve prende il via con diversi giorni di anticipo in numerose aree vitivinicole italiane, confermando una tendenza che interessa territori molto diversi…
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Kurtatsch e la nuova geografia del vino altoatesino
Oggi in Alto Adige il vino si racconta attraverso la geografia, le altitudini, le esposizioni e le sfumature di un paesaggio che cambia da collina a collina. Le nuove Unità Geografiche Aggiuntive, introdotte ufficialmente con l’annata 2024, rappresentano proprio questo: una mappa agricola del territorio, capace di restituire al consumatore un racconto più preciso e…
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