La Stanza del vino

Tag: Castello di spessa

  • Best Wine Stars: un viaggio sensoriale tra i Pinot Bianchi del Collio

    Best Wine Stars: un viaggio sensoriale tra i Pinot Bianchi del Collio

    di Patrizia Vigolo Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione di Best Wine Stars, l’evento enogastronomico di riferimento nel panorama italiano, che ha avuto luogo presso il Palazzo del Ghiaccio a Milano. Un’edizione ricca di novità e conferme, che ha visto la partecipazione di oltre 250 aziende vitivinicole italiane e internazionali, pronte a…

  • È nata la Rete d’impresa Pinot Bianco del Collio

    È nata la Rete d’impresa Pinot Bianco del Collio

    Nell’autunno 2019, parlando con Roberto Felluga e Alessandro Sandrin, rispettivamente proprietario e enologo di Russiz Superiore, azzardavo l’ipotesi che si facesse un gran parlare di Ribolla Gialla come “The next big thing”, per dirla in italiano “La prossima grande cosa” dell’enologia del Friuli Venezia Giulia, ma che Invece ritenevo che fosse il Pinot Bianco il…

  • Castello di Spessa: un vino eccellente, parola di Giacomo Casanova

    Se qualcuno mi chiedesse da quale luogo iniziare un tour per comprendere il livello raggiunto del turismo enogastronomico friulano, non avrei esitazioni, gli farei il nome del Castello di Spessa. Questa meraviglia, immersa nella campagna del Collio friulano, oltre al resort d’eccellenza, vanta un parco letterario (dedicato a Giacomo Casanova che qui soggiorno per un…