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Quei tesori nascosti nelle cantine a Nord Est
È Possibile che i vini bianchi friulani, giuliani e sloveni possano competere con i grandi bianchi di Borgogna e del Mondo? Azzardo un sì e rilancio senza paura. Tanta sicumera deriva dagli assaggi di vini, con un bel po’ di tempo sulle spalle, in alcuni casi si parla di qualche decennio, fatti in questi ultimi…
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E poi ti capitano tra le mani i vini di Davide Feresin
Poi ti capitano tra le mani, anzi tra il naso e la bocca, i vini di Davide Feresin e capisci, una volta per tutte, che la Doc Isonzo è capace di emozionare quanto e come il Collio nella sua stagione più lieta. La produzione punta sui vitigni internazionali (Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon…
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