La Stanza del vino

Tag: cà del vent

  • Cà del Vent, ovunque proteggi

    Certo vedere Flavio Faliva deve essere stato una sorta di colpo apoplettico per gli avventori del piccolo Bistrot di una tranquilla cittadina di provincia del Veneto Orientale. Era vestito come Vinicio Capossela nella copertina di “Ovunque proteggi”, cioè con un’enorme pelliccia nera, tribale o quanto meno pagana. Mi sono soffermato sulle facce degli astanti, ho…

  • Pas Operè Brut di Cà del Vent

    Oltre alla Franciacorta patinata e glamour, esiste una Franciacorta che al clamore dei winebar alla moda e al mero commercio preferisce lavorare in silenzio puntando solo sulla grande qualità del prodotto; ne è un esempio Cà del Vent, azienda di Cellatica (siamo nella Franciacorta orientale) che ancora una volta mi ha sorpreso con uno spumante…

  • Vini a primavera 2011 – Video interviste

    Ecco le video interviste realizzate durante la manifestazione  “Vini a primavera”, svoltasi Venerdì 18 marzo 2011. L’evento è stato organizzato nella meravigliosa cornice del Pes.co di Tessera (VE) dai blog Wine Indulgence e la Stanza del vino. Cà del Vent Antonio Tornincasa, Direttore commerciale dell’Azienda sita in Franciacorta, presenta in esclusiva il nuovo nato Franciacorta…

  • Un’altra Franciacorta è possibile… Cà del Vènt

    Ho imparato nel tempo che non esiste la Franciacorta, o meglio non esiste una Franciacorta unica, ma convivono, in alcuni casi  contrapponendosi, realtà molto sfaccettate: c’è la Franciacorta commerciale, del marketing esasperato che alla fine produce vini da batteria, fatti in serie, che fai fatica a finire la bottiglia, anzi diciamo pure  il bicchiere; poi…

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