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La catastrofe è ogni giorno in cui non accade nulla, ma oggi ho assaggiato i vini di Tenuta Dornach, Cobelli e Mattia Filippi
Ci sono assaggi di vino che restano scolpiti nella mente più di altri, ovvio, ma meno scontato e che ti facciano tornare in testa il momento primigenio, quando ti sei innamorato di bacco e ne hai fatto malattia. È successo, dopo tanto, a Venezia all’Hotel Saturnia & International, grazie a Marianna Serandrei, albelgatrice, ristoratrice ma…
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Il vento tra le vigne di Musita
Primi di luglio 2013 di sera, Contrada Passo Calcara, territori collinari di Salemi, l’estate più fresca degli ultimi cinquant’anni (dicono), non sembra di stare in Sicilia. Alla cantina Musita due Mariachi siciliani stanno improvvisando musiche popolari. Il vento è freddo e va combattuto con ogni mezzo ma, per dio, siamo in una cantina e quindi…
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