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Best Wine Stars: un viaggio sensoriale tra i Pinot Bianchi del Collio
di Patrizia Vigolo Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione di Best Wine Stars, l’evento enogastronomico di riferimento nel panorama italiano, che ha avuto luogo presso il Palazzo del Ghiaccio a Milano. Un’edizione ricca di novità e conferme, che ha visto la partecipazione di oltre 250 aziende vitivinicole italiane e internazionali, pronte a…
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Lunarossa, Quartara ed altre storie a Giffoni ma non è un film
Me lo immagino Mario Mazzitelli che rimugina sulla sua idea di vino mentre si trova nel “regno dell’azzardo e della sperimentazione” di Winecircus a Montalcino, o mentre respira la presenza imponente della Precordillera Andina da Santiago Achaval, oppure pronto a rubare ogni segreto, per fare dei bianchi con i fiocchi, nella cantina di Venica e…
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Il Collio di Venica
Le occasioni più belle, quelle importanti nascono da sole, senza forzature; soprattutto attraverso il web e questa è una cosa che mi sorprende sempre, perché dovrebbe essere il più asettico dei modi per incontrarsi; in realtà anche on line ci si annusa, ci si riconosce e alla fine ci si trova. È successo così con…
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Quei tesori nascosti nelle cantine a Nord Est
È Possibile che i vini bianchi friulani, giuliani e sloveni possano competere con i grandi bianchi di Borgogna e del Mondo? Azzardo un sì e rilancio senza paura. Tanta sicumera deriva dagli assaggi di vini, con un bel po’ di tempo sulle spalle, in alcuni casi si parla di qualche decennio, fatti in questi ultimi…
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