La Stanza del vino

Tag: maso martis

  • Monsieur Martis a Parigi: l’audacia del Meunier trentino alla conquista della Francia

    Monsieur Martis a Parigi: l’audacia del Meunier trentino alla conquista della Francia

    “E i francesi ci rispettano / Che le palle ancora gli girano…” Cantava così Paolo Conte nella sua celebre ode a Bartali, esaltando quel gusto squisitamente italiano di andare a vincere in trasferta, a casa loro, proprio nelle discipline dove si sentono maestri indiscussi. L’11 febbraio prossimo, a Parigi, la storia potrebbe ripetersi, ma senza…

  • Viticoltura circolare: Maso Martis ridisegna il futuro del biologico

    Viticoltura circolare: Maso Martis ridisegna il futuro del biologico

    All’inizio del 2025, Maso Martis ha dato il via a una nuova sperimentazione di viticoltura rigenerativa, segnando un ulteriore passo avanti nella sua filosofia produttiva orientata alla sostenibilità. La storica maison trentina, certificata biologica dal 2013, ha deciso di integrare i principi dell’agroecologia, ponendo al centro la salute del suolo, delle piante e dell’intero ecosistema.…

  • Vinitaly 2019 in verticale – Madame Martis

    Niente botti di fine Vinitaly quest’anno. Nemmeno la provocazione di Oliviero Toscani: “Il vino del contadino fa schifo, per fare buone bottiglie bisogno andare contro natura”, ha avuto la consueta eco sulla stampa. I tempi stanno cambiando, il colosso Vinitaly non si fa scalfire più da nulla e vince su tutta la linea, in questo…

  • Sulla strada del Trentodoc: riflessioni e incontri

    Dopo un’interessante, anche se non esaustiva, degustazione di Trentodoc tenutasi a Palazzo Roccabruna nel settembre scorso; dopo il corroborante dibattito svoltosi on line, a seguito del giudizio (decisamente tranchant) apparso sulla guida Slow Wine 2014, che liquidava in una riga lo stato dell’arte della spumantistica trentina giudicandola non particolarmente in forma; finalmente, il 22 e…

  • Paragone Champagne – Franciacorta: continuiamo così, facciamoci del male

    In questa situazione italiana di perenne immobilismo che si abbatte in ogni settore, anche il mondo del vino non può esserne indenne. Si veda l’esempio degli Oscar del vino 2013 di Bibenda, dove le nomination sono in sostanza le stesse di vent’anni fa. La staticità è anche spesso prerogativa di alcune patinate riviste che si…

  • Madame Martis, la classe in un bicchiere

    Ci sono occasioni in cui le parole “unico” e “irripetibile” vengono usate senza enfasi, anzi  assumo connotati quasi  mistici, perché l’evento è di quelli che non puoi perderti per nulla al mondo se sei un appassionato di spumanti. E’ così alle 11.00 di sabato 6 novembre, lasciato il “delirio organizzato” del Kurhaus di Merano, mi…