La Stanza del vino

Tag: roberto cipresso

  • Un mosaico di vino per celebrare Procida

    Un mosaico di vino per celebrare Procida

    Roberto Cipresso è un generatore di idee in continua fibrillazione, basta una minima scintilla e in un lampo dal pourparler, da un’ipotesi, si passa alla realizzazione del progetto concreto. È successo così con Mosaico per Procida: da un dialogo con il giornalista Gaetano Cataldo sulle enormi potenzialità della Campania, non solo come regione vinicola, ma…

  • Giornate altoatesine del Pinot Nero, cronaca della 23ª edizione

    Dagli assaggi dei 95 Pinot Nero dell’annata 2018, giunti da ogni parte d’Italia per partecipare alle Giornate del Pinot Nero 2021 di Egna e Montagna, emerge un dato inconfutabile,  in pratica la scoperta dell’acqua calda:  i migliori Pinot Nero sono altoatesini. Ciò a conferma che il terroir è elemento fondamentale per la valorizzazione delle produzioni…

  • Il segreto di un grande vino – vendemmia a Mendoza

    Inzia la vendemmia 2018 a Mendoza, Roberto Cipresso ci racconta qual è il segreto per ottenere un grande vino.

  • Roberto Cipresso, la prima vendemmia del suo nuovo Brunello di Montalcino

    La prima  vendemmia del Brunello Roberto Cipresso Vigna Poggio al Sole, correva l’anno 2017.

  • Roberto Cipresso, della sostenibilità nel mondo del vino

    L’obiettivo di ogni imprenditore – specie se di medie o piccole dimensioni – dovrebbe essere quello di collocare i propri prodotti in una nicchia il più possibile ristretta, ovvero tale da permettere loro di emergere e di sottrarsi alla concorrenza. Ognuno cioè, dovrebbe cercare il proprio “Oceano Blu” – cit. da Strategia Oceano Blu, di…

  • L’uva di Bodegas Finca La Luz e la vite centenaria

    A pochissimi giorni dalla vendemmia a Mendoza in Argentina, Roberto Cipresso racconta lo stato dell’uva di Bodegas Finca La Luz e di una vite centenaria.

  • Pronti per la vendemmia a Cafayate in Argentina

    Pronti per la vendemmia a Cafayate – Argentina  nel Vigneto Antes Andes a Valle Rupestre  con Roberto Cipresso e Osvaldo Molina

  • Merano WineFestival 2015, elogio dell’evento collaterale

    Il Merano Wine Festival è giunto alla ventiquattresima edizione; tempo di bilanci per Helmuth Köcher, dato che la manifestazione sta per raggiungere un traguardo ragguardevole come il quarto di secolo. Successo indiscutibile, al punto che è uno dei rari casi in cui la parola evento coglie l’essenza del suo significato vero senza essere usata a…

  • La Disfida del Nero di Troia

    Ebbene confesso, ho partecipato alla manifestazione “Nero di Troia – La Disfida Enologica Wine Challenge”. Ho fatto parte, assieme a giornalisti del calibro di Antonio Paolini, Andrea Gabrielli e altri, della giuria tecnica che ha decretato il vincitore del gioco (importante sottolineralo) – sfida tra i vini italiani e quelli francesi. Premetto che abbiamo degustato…

  • Decretato il miglior Malbec argentino in Italia 2015

    Anche per quest’anno è andato in scena a Milano, nelle sale del The Westin Palace Hotel, Il Malbec Word Day. Federico Bruera, importatore di vini argentini di pregio in Italia e l’enologo Roberto Cipresso, profondo conoscitore delle terre Sud Americane, sono riusciti a catalizzare l’attenzione di un pubblico davvero numeroso che ha avuto l’opportunità, unica…

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