La Stanza del vino

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  • Armin Kobler, uno che i tappi a vite può permetterseli

    Di certo l’affermazione del titolo non piacerà ad Armin, perché l’unico tappo che concepisce è lo Stelvin, punto e basta, senza tante discussioni. Purtroppo la mia indolenza non mi permette di essere così dogmatico, amo troppo il Quercus suber. Sono altresì convinto che la tesi che il vino evolva solo se la bottiglia è tappata…

  • Progetto “Wines from the south of Europe – Mediterranean Wines”: I vini dell’ Emilia Romagna

    Qualche settimana fa Michele Bertuzzo di Studio Cru mi ha chiesto se volessi assaggiare una campionatura di vini dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna provenienti da vitigni autoctoni quali Pignoletto, Centetesimino e Spergola. Michele mi ha spiegato che l’Enoteca Regionale è impegnata nel progetto “Wines from the south of Europe – Mediterranean Wines”, diffuso nei social network…

  • H-ACK WINE, non spaventi la parola, si tratta d’innovazione nel mondo del vino

    Non so se quello che accadrà l’1 e 2 marzo a Roncade (TV) presso la sede di H-FARM potrà cambiare per sempre il mondo del vino o se si tratterà, semplicemente, di una sorta di puntatone di The Apprentice; di sicuro è un appuntamento con l’innovazione che non va sottovalutato onde correre il rischio di…

  • Vendemmia brasiliana per Roberto Cipresso

    Campanha, Brasile, presso le vigne di Bueno Bellavista Estate: Roberto Cipresso racconta come effettuare il diradamento tardivo di un vigneto di Cabernet Sauvignon!

  • E poi la Maremma di Casteani

    E poi arrivano questi vini maremmani di Tenuta Casteani, senza complicarsi troppo la vita, senza la fatica e l’ansia di cercare l’altrove, ma solo il piacere di bere, di ritrovare un contatto immediato con quel liquido che, importante quanto il sangue, ti riempie la vita. In definitiva ritrovarsi! Spirito Libero 4-8 annata 2012 Vermentino in…

  • L’Università di Pisa in aiuto ai vigneti della Napa Valley

    È un Ricercatore dell’Università di Pisa l’unico europeo chiamato negli USA dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti per difendere i vigneti Californiani dalla temibile tignoletta della vite.   In un’intervista comparsa recentemente su un giornale californiano, Dave Whitmer, capo storico dell’Agricoltura della Contea di Napa, ha ringraziato sentitamente Andrea Lucchi, ricercatore del Dipartimento di…

  • I vegani e il vino, discutendone con Red Canzian

    Red Canzian da 41 anni suona il basso con i Pooh! Non basta questo però a definire una personalità eclettica come la sua; musica certo, ma poi pittura, restauro, botanica. Da qualche anno vegano convinto e appassionato del nettare di Bacco. Ho voluto domandargli quali possono essere gli ostacoli per un vegano che si l’approccia…

  • Proposta Vini, approfondire per scoprire

    Durante l‘informale conferenza stampa di presentazione del Catalogo 2014 di Proposta Vini, tenutasi qualche settimana fa a Bussolengo, ho chiesto a Italo Maffei,  che della azienda di distribuzione di Gianpaolo Girardi è appassionato e minuzioso selezionatore di cantine, quali fossero le novità per il 2014; quali e quante i nuovi arrivi. La risposta di Italo…

  • Anteprima Amarone 2010 tra Monet e Sebastiano Barisoni

    Sabato 25 gennaio 2014 al Palazzo della Gran Guardia di Verona c’è la mostra di Monet ma, nello stesso luogo, ci sono, o meglio ci potrebbero essere in prospettiva, opere d’arte altrettanto importanti e non me ne voglia Achille Bonito Oliva per l’improvvido paragone! Mi riferisco all’anteprima dei 61 Amarone dell’annata 2010, la prima a…

  • Bertani: Amarone o Novarè? Entrambi direi

    Di Bertani ho sempre amato le etichette, così stupendamente retrò, che rimandano ad un epoca ormai lontana. Naturalmente il contenuto delle bottiglie è sempre stato all’altezza della bellezza delle etichette: vengono subito in mente l’Amarone classico o il Secco Bertani, vini leggendari.  Sull’Amarone classico (ho degustato l’annata 2006) non spenderei molte parole. è un Amarone…