La Stanza del vino

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  • Anteprima Soave scrigno di tesori

    Sull’anteprima Soave piove incessantemente, giusto a voler ricordarci, caso mai ce ne fossimo dimenticati, da dove viene l’annata 2014. Eppure in quasi tutti i bicchieri dei Soave 2014 assaggiati sembra non arrivare l’eco dell’annata problematica. L’anteprima dì quest’anno ha avuto un prologo con “L’origine”; un viaggio in verticale attraverso le annate che vanno dalla recente…

  • Del vino Asolo Montello e altri orizzonti

    Pare che il Carducci, nonostante avesse definito Asolo come “La città dai cento orizzonti”, in realtà, non vi abbia mai messo piede fisicamente. Arrivò a questo definizione leggendo o ascoltando le descrizioni estasiate di chi aveva soggiornato. Di primo acchito può sembrare una trovata geniale per uno slogan a effetto da stampare su un dépliant…

  • Un nuovo disciplinare per il Colfòndo

    Nel corso dell’Asolo Wine Tasting 2015 Michele Antonio Fino, professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ha presentato la proposta di revisione del Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita “Colli Asolani – Prosecco” o “Asolo – Prosecco”, che andrà a tutelare la produzione del…

  • Giuseppe Negro presenta il Roero e i suoi vini

  • Beppe Marino a Santo Stefano Belbo: “Ebbene io vengo di là”

    Anche se non ci sei nato in quel posto, non lo hai nel sangue, non sei già mezzo sepolto insieme ai vecchi, Santo Stefano Belbo è un’ossessione per chi ama Cesare Pavese. Ed è paradossale che il vino più rappresentativo di quella terra sia il Moscato, vino lieve e dolce come certamente non lo è…

  • Decretato il miglior Malbec argentino in Italia 2015

    Anche per quest’anno è andato in scena a Milano, nelle sale del The Westin Palace Hotel, Il Malbec Word Day. Federico Bruera, importatore di vini argentini di pregio in Italia e l’enologo Roberto Cipresso, profondo conoscitore delle terre Sud Americane, sono riusciti a catalizzare l’attenzione di un pubblico davvero numeroso che ha avuto l’opportunità, unica…

  • Biondelli, la prossima grande cosa in Franciacorta

    La sala degustazioni del Palaexpo di Vinitaly non è certo il luogo ideale per l’assaggio e, nonostante la verve di chi conduce il tasting, Claudia Bondi nel caso specifico, il rumore di fondo della folla che prende letteralmente d’assalto il padiglione Lombardia è davvero fastidioso. L’occasione però vale ben altri sacrifici perché Biondelli, come dicono…

  • Ômina Romana, buoni presagi giungono dal Lazio

    Cosa spinge un imprenditore tedesco ad investire denari, energie e sogni in una tenuta nel Lazio? Verrebbe comodo e logico approdare in terre sicuramente più blasonate come il Piemonte o la Toscana, ma a Anton F. Börner (l’imprenditore tedesco) probabilmente non piace vincere facile e dopo un’attenta ricerca, nel 2004, acquista la tenuta Società Agricola…

  • Impressioni (di marzo) dall’Anteprima Chiaretto, Bardolino e Salento Rosato 2014

    È indubbio che ai produttori gardesani, naturalmente sotto l’egida del Consorzio di tutela, stia riuscendo l’operazione fatta con grande successo qualche anno fa dal Soave per il Soave: non solo rilanciare, ma (ri)costruire un’identità ben precisa per Bardolino e Chiaretto, che tornano a essere bottiglie che il mercato ricerca. Certo, aiuta anche il fatto che…

  • Il Brunello dei desideri

    Federica Schir per La stanza del vino E dopo un anno, siamo di nuovo qui. Benvenuto Brunello a Montalcino, appuntamento imperdibile per scoprire la nuova annata. E questa volta l’incontro con l’annata 2010 è stato come un “primo appuntamento”. Nelle ultime settimane abbiamo sentito parlare di un’annata fantastica, di punteggi stellari e di qualità elevatissima…